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吃饭真的是越慢越好吗?

时间:2020-07-25 16:54来源:未知 作者:点击:
人们常说,吃饭应细嚼慢咽,这样最有利于健康。那么,吃饭是不是真的越慢越好呢?答案是否定的。 吃饭时要细嚼慢咽,但并不等于越慢越好,因为消化食物的消化酶有分泌高峰,一般维持在

     文章关联词: 有意思
        人们常说,吃饭应细嚼慢咽,这样最有利于健康。那么,吃饭是不是真的越慢越好呢?答案是否定的。
        吃饭时要细嚼慢咽,但并不等于越慢越好,因为消化食物的消化酶有分泌高峰,一般维持在十几分钟内,此时是消化食物的最佳时间,有利于营养的吸收。倘若时间一长,很可能会觉得食欲大减,没怎么吃就饱了。
        另外,如果吃的是油脂性较高的食物,吃饭时间一长,受到脂肪刺激,胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物。如果吃饭时间过长,胆汁会分期分批地进人肠内,但胆汁的量是有限的,可能不会充分消化脂肪,造成脂肪堆积,导致肥胖。可见,吃饭过快或过慢都可能导致肥胖哦。
         总之,吃饭太快或过慢对身体健康都是不利的,吃饭时间最好控制在20 ~ 30分钟。
(责任编辑:峰)
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