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一般的观点是。巧克力脂肪高、含糖高。能快速有效地缓解疲劳和饥饿。但事实却并非如此。胃作为一个盛装食物的容器。它本身就是空心的。如果要解决饥饿问题，只有把胃装满了，才会有饱腹感。而巧克力就那么大一块，入口即化，食用后占不了多大体积，单纯依靠“巧克力”根本无法让大脑愉快回应。即便解决了饥饿感。也是5分钟热度.
另外，巧克力含热量很高。多是由50%的糖和40%的脂肪组成。且其所使用的糖是精制糖。脂肪也多半是饱和脂肪酸。不利于人体健康。即便吃了大量的巧克力后，能够满足口福之欲，但却要机体拿出更多的维生素来分解新进入的糖和脂肪，加重身体负担。
所以说，巧克力可以作为零食来享受，但不能替代饥饿时要补充的食物。
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