番茄 别名:西红柿主要营养成分:茄红素、B-胡萝卜素、懈皮素、果胶、维生素A、维生素C、钾、镁、铬 专家提醒 番茄中的茄红素是脂溶性的植物生化素,所以,建议用油来烹调,这样能摄取到...
魔芋 古名:妖芋 主要营养成分:膳食纤维、B族维生素、维生素E钙、镁、锌、铁 专家提醒 魔芋是一种低热量的食材,进行体重管理的人,可以用来作为减重食品,但切勿当成主食,以免造成营养...
猪肉 古名:豚肉主要营养成分:蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素E、钙、镁、锌、铁 专家提醒 1.猪肉的每个部位营养成分略有不同,可以根据需求选择不同的部位来料理,尽量多样化。 2.从均...
台湾鲷 别名:吴郭鱼主要营养成分:类胡萝卜素、蛋白质、脂肪、多元不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁锌、铜 专家提醒 台湾鲷鱼价格便宜,而且低脂、高蛋白,适合用来做主菜,建议经常食用...
海参 别名:海瓜主要营养成分:胶原蛋白、海参皂苷、黏多糖类、钒、钙、镁、锌、碘、维生素E 专家提醒 海参是一种在餐桌上很少看到的食材,而且有的人不喜欢它的口感,但海参的营养丰富...
别名:淮山山药 主要营养成分:黏质多糖、薯蓣皂苷、维生素C、铁、钙镁、锌 专家提醒 建议糖尿病及想控制体重的人,可以将山药当成主食,对于血糖及体重控制非常有帮助。 保存处理方式...
紫米 别名:黑糯米主要营养成分:花青素、糖类、膳食纤维、B族维生素、维生素C、铁、钙、镁 专家提醒 紫米具有黏性,容易导致胃肠消化不良。建议胃肠不佳的人适量摄取,或煮得软烂后再吃...
薏苡仁 别名:薏苡仁主要营养成分:薏苡仁酯、薏苡仁素、膳食纤维、硒钙、镁、B族维生素 专家提醒 1.薏苡仁脱去外壳,称为红薏苡仁(糙薏苡仁);红薏苡仁脱去糠层后,称为薏苡仁(精白薏苡仁...
常见食材:板豆腐、嫩豆腐、鸡豆腐类 主要营养成分:蛋白质、不饱和 蛋豆腐、生豆包脂肪酸、卵磷脂、大豆异黄酮、维生素E、钙、镁、铁 专家提醒 豆制品的食材种类相当多,一般以板豆腐、...
人体每天需要多少蛋白质需要依据年龄和体重而定。就高蛋白的...
有人认为罐头中加了防腐剂和添加剂,而且营养损失过多,没有...
大家都流过鼻涕,感冒时鼻涕更多。鼻涕虽然 厌,可它的作用还...
人为什么可以听见大自然中各种奇妙的声音?你一 定会说:因为...
你一定没有倒立着吃过东西!可是,当你看到宇 航员悬垂在宇宙...
同学们在看电视、电影时会发现,警察叔叔常会根 据指纹来侦破...